1/ Nước ép trái cây tươi để tủ lạnh được bao lâu?
Không chỉ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nước ép trái cây tươi còn là bí kíp giúp chị em duy trì vóc dáng, cải thiện làn da. Với nhịp sống bận rộn, để tiết kiệm thời gian, nhiều chị em thường ép khối lượng lớn trái cây rồi bảo quản trong tủ lạnh để uống dần. Tuy nhiên, nước ép tươi cũng có “hạn sử dụng”, nếu bảo quản quá thời hạn này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng nước ép, không tốt cho hệ tiêu hóa khi sử dụng.
Bạn đang xem: Sinh tố hoa quả để được bao lâu
Bạn có thể quan tâm:
Vậy nước ép trái cây tươi để tủ lạnh được bao lâu?
Nhìn chung, nước ép trái cây có thể để ở ngăn mát tủ lạnh (<5 độ C) trong 24h với máy ly tâm, 48h với máy ép chậm, một số có thể bảo quản trong 72h và lâu hơn nếu cấp đông. Tuy nhiên, càng để lâu thì nước ép càng mất ngon và giảm đi dinh dưỡng. Vậy nên, tốt nhất chị em nên uống liền sau khi uống hoặc chỉ ép với số lượng ít và bảo quản trong thời gian ngắn để giảm nguy cơ nước ép bị hỏng, tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe.
Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì trước khi sử dụng bạn cần quan sát, nếu nước ép có mùi lạ, sủi bọt hoặc thay đổi màu sắc thì chứng tỏ nước ép đã bị oxy hóa, có thể vi khuẩn không có lợi đã sinh sôi nảy nở. Lúc này bạn không nên sử dụng, phần nhiều chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng.
2/ Mẹo bảo quản nước ép trái cây tươi lâu, giữ được dinh dưỡng.
Nước ép trái cây tươi để tủ lạnh được bao lâu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Thế nên mới có trường hợp, cùng một loại nước ép trái cây được ép chậm nhưng có người bảo quản được 48h vẫn thơm ngon, một số để trong 24h đã sủi bọt, có mùi lạ. Vậy bảo quản nước ép trái cây tươi như thế nào là đúng cách?
- Đầu tiên, bạn cần lựa chọn trái cây tươi, đảm bảo chất lượng. Trái cây dập nát, chứa dư lượng thuốc trừ sâu thì hương vị cũng như thời gian bảo quản sẽ thấp hơn.
- Để trái cây ráo nước rồi hãy ép, đừng quên vệ sinh sạch sẽ dụng cụ ép và dụng cụ đựng.
- Hãy cho nước ép cần bảo quản vào tủ lạnh ngay sau khi ép. Việc bạn để nước ép càng lâu ngoài không khí, nhiệt độ phòng và nhất ở khi tiếp xúc với nhiệt độ cao thì nước ép sẽ nhanh lên men, dễ hỏng hơn.
- Hãy để nước ép trong chai thủy tinh có nắp kín hơi để bảo quản, tránh sử dụng chai nhựa vừa không tốt cho sức khỏe, vừa không bảo quản được lâu.
- Khi đổ nước ép vào chai, hãy đổ đầy để giảm thiểu tối đa phần không khí giữa nắp và nước giúp bảo quản nước ép được lâu hơn.
- Các loại nước ép có thêm chanh hoặc gừng thì thời gian bảo quản sẽ lâu hơn
- Nếu bảo quản ngăn đông, khi muốn sử dụng hãy cho nước ép xuống ngăn mát để rã đông rồi sử dụng, hạn chế rã đông tức bằng nước lạnh hay lò vi sóng sẽ làm giảm hương vị và dinh dưỡng của nước ép.
3/ Nên uống nước ép trái cây tươi khi nào?
Đương nhiên bạn nên uống nước ép trái cây tươi sau khi ép, đây sẽ là lúc bạn cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất của trái cây cũng như nạp vào cơ thể hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Tuy nhiên không phải lúc nào thời điểm ép cũng đúng với thời điểm uống. Thời điểm nước ép chuẩn nhất nhưng uống không đúng lúc thì cũng không phát huy cao nhất công dụng của nước ép, chưa kể nếu kéo dài, thói quen uống nước ép sai lúc có thể ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.
Theo các chuyên gia, thời điểm uống nước ép tốt nhất là vào buổi sáng, đặc biệt trước bữa sáng 30 phút. Buổi sáng sẽ là thời điểm cơ thể hấp thụ tốt nhất các dinh dưỡng. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể kết hợp trái cây với rau củ quả để sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước ép trái cây trước các buổi tập để bổ sung năng lượng.
Tóm lại, nước ép trái cây tươi để tủ lạnh được bao lâu còn phụ thuộc vào cách lựa chọn trái cây, cách ép và bảo quản của mỗi người. Tốt nhất bạn vẫn nên sử dụng nước ép ngay khi sử dụng, hạn chế để nước ép trong tủ lạnh thời gian dài, vừa mất đi hương vị, hàm lượng dinh dưỡng vừa có thể khiến bạn đau bụng. Hy vọng với những chia sẻ trên đã mang đến các thông tin hữu ích cho quý độc giả.
>>> Tham khảo: Các loại nước ép trái cây đạt chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA) & EU tốt cho sức khỏe người tiêu dùng
(Giadinh) – Thức uống hỗn hợp sinh tố bơ được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời.
Sinh tố bơ để ngoài được bao lâu?
- Sinh tố bơ là một trong những loại đồ ăn thức uống bổ dưỡng, được khuyên dùng thường xuyên cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
- Bà bầu cũng là một trong những đối tượng nên dùng loại đồ uống này thường xuyên.
Xem thêm : Hướng dẫn cách nấu canh cá khoai rau cải đơn giản ngay tại nhà
Vì thế, việc tự làm sinh tố bơ tại nhà để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo an toàn thực phẩm đang được nhiều người quan tâm.
Bơ được coi là “thần dược” cho sức khỏe và làm đẹp (vì chứa nhiều vitamin E) nên dù bạn là nam hay nữ thì cũng đừng bỏ qua trái cây này trong thực đơn dinh dưỡng của mình.
Món sinh tố bơ bổ dưỡng được nhiều người yêu thích
Để làm sinh tố bơ thơm ngon mà không bị đắng không khó. Sau khi tách bơ khỏi lớp vỏ ngoài và hạt, bạn chỉ cần thái nhỏ thịt bơ rồi đem xay nguyễn cùng sữa tươi, sữa đặc và một chút đá viên là được.
Nếu làm sinh tố bơ cho trẻ em, bạn có thể bỏ đá để không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và đường hô hấp còn non nớt của các con.
Tuy nhiên, nhiều người lại vướng mắc trong cách bảo quản loại thực phẩm này. Làm sao để sinh tố bơ để được lâu mà vẫn thơm ngon?!
Do có sự kết hợp giữa bơ cùng sữa đặc, sữa tươi hoặc sữa chua, sinh tố bơ rất dễ bị thiu, hỏng. Nếu không cẩn thận, khi ăn sinh tố bơ để lâu bạn sẽ bị đau bụng hoặc tiêu chảy.
Chỉ nên để sinh tố bơ trong tủ lạnh khoảng 24 giờ
Sinh tố bơ cần được bảo quản trong tủ lạnh nếu bạn không ăn hết trong 1 lần. Tuy nhiên, sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu là câu hỏi nhiều người chưa có đáp án.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sinh tố bơ chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 24 giờ. Nếu để quá lâu, các chất dinh dưỡng trong bơ như vitamin A, vitamin C, magie… sẽ biến đổi. Điều đó sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.
Cùng xem sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu nhé!
Trên thực tế, nếu bạn để sinh tố bơ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày thì vẫn có thể dùng chúng bình thường. Tuy nhiên, việc để bơ đã chế biến cùng sữa quá lâu không được khuyến khích sử dụng.
Sinh tố bơ được làm từ sữ, bơ nên rất dễ bị hỏng
Xem thêm : Hướng dẫn cách làm nộm sứa ngon, giai giòn sần sật tại nhà
Tham khảo thêm cách làm các loại sinh tố ngon khác:
- 5 Cách Làm Sinh Tố Xoài Ngon
- Cách Làm Sinh Tố Dưa Hấu Chuối Với Sữa Chua
Trước đây chúng tôi đã có nguyên một bài viết để trả lời cho câu hỏi này. Bạn có thể tham khảo bài viết uống sinh tố bơ có mập không nhé.
Thông thường, sinh tố bơ rất dễ bị chua và có mùi thiêu khi để ở nhiệt độ bên ngoài. Thời gian từ 1-2 tiếng là bơ đã có vị khác hẳn so với lúc mới xay.
Làm sinh tố bơ cho người lớn hay cho con ăn dặm, nhiều gia đình thường tranh thủ một lần làm để dùng 2 – 3 lần. Vậy cách bảo quản bơ trong ngăn mát tủ lạnh?
Cũng giống như các thực phẩm đã được chế biến khác, bạn cần để sinh tố bơ vào cốc, bát có nắp đậy kín. Nếu không có nắp đậy, bạn cần dùng màng bọc thực phẩm để bọc lấy miệng của hộp đựng sinh tố bơ.
Sau đó, bạn cho ngay sinh tố bơ vào tủ lạnh, để yên một chỗ. Nếu để ngoài nhiệt độ phòng hay di chuyển sinh tố bơ nhiều, loại đồ uống này rất dễ bị chua, thiu. Đây là cách bảo quản sinh tố trong tủ lạnh tốt nhất mà bạn nên thực hiện.
Vào mùa đông, khi nhiệt độ xuống thấp, bạn có thể cất sinh tố bơ vào trong tủ bếp để dùng sau 4-5 tiếng. Đây là cách nhiều mẹ bỉm sữa hay làm vì không muốn con phải ăn đồ lạnh.
Bạn phải đậy nắp kín sinh tố bơ đã xay rồi mới bảo quản trong tủ lạnh
Lựa chọn bơ:
- Cần chọn loại bơ đã chín đều, phần thịt bơ dày và đã róc hết vỏ.
- Khi bổ bơ, bạn không thấy các dấu hiệu như bơ bị thối, màu sắc không đều.
- Trái bơ ngon là thịt bơ có màu vàng đều, thơm, mềm.
Xay sinh tố bơ:
- Sử dụng lượng sữa và bơ hợp lý, không cho quá nhiều đá. Sau khi làm xong món sinh tố, bạn nên thưởng thức ngay.
- Có thể kết hợp bơ cùng chuối, mãng cầu, sầu riêng,… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đồng thời, đây cũng là cách để bạn bổ sung các loại vitamin cho cơ thể.
Bơ chưa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Trên đây, chúng tôi đã giải đáp thắc mắc của nhiều người rằng sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu và cách bảo quản sinh tố bơ tốt nhất. Bạn đã yên tâm khi sử dụng loại đồ uống này chưa?
How long can you keep avocado smoothie? (1)
How To Save A Smoothie For Later (2)
Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực