Thịt các sấu là gì, nó có tốt hay không?
Thịt các sấu là thịt lấy từ loại cá sấu. Đây là loại cá dữ được khai thác từ tự nhiên và hiện đã được con người thuần hóa đưa vào nuôi thương mại. Trên cơ thể của cá sấu có hai bộ phân được sử dụng chính đó là da cá sấu và phần thịt nạc. Da cá sấu được dùng để làm nguyên liệu trong ngành thời trang như làm túi, làm giầy, thắt lưng da cá sấu.
Còn lại, thịt cá sấu được dùng để làm thực phẩm hàng ngày. Loại thịt này có ít năng lượng hơn, ít mỡ hơn các thịt động vật khác, có màu trắng nhưng lại có thể cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết mà cơ thể cần mỗi ngày. Theo đó, thành phần dinh dưỡng chính của thịt cá sấu là:[content_block id=1504 slug=ads-giua-1]
Bạn đang xem: Giá cá sấu thịt bao nhiêu tiền 1kg ?
- Chất đạm chiếm khoảng từ 21% đến 22%
- Lương mỡ nhỏ chỉ chiếm khoảng 1% đến 1,4%
- Nước chiếm từ khoảng 75% – 76,6% nước
Theo các bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng thì chất đạm có trong thịt cá sấu thuộc diện đạm quý. Có đến 7 loại axit amin mà thịt cá sấu có thể cung cấp cho cơ thể mà đây đều là loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Do đó, đây thực sự là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người.
Xem thêm : Cập Nhật Giá Thịt Bò Hôm Nay Mới Nhất 2023
Thịt cá sấu tốt cho những người đang mắc bệnh hen suyễn, tốt cho người bị yếu sinh lý và có thể dùng an toàn cho cả trẻ nhỏ. Ngoài ra, chúng ta có thể dùng sương cá sấu kết hợp với các loại thảo dược quý để nấu thành cao cá sấu trị các chứng bệnh biếng ăn ở người già và trẻ nhỏ, viêm xoang mãn tính, đau nhức xương khớp và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Tuy nhiên, trên thực tế thì thịt cá sấu không được bán phổ biến ngoài thị trường. Chúng ta chỉ có thể mua thịt cá sấu tại các nhà hàng, siêu thị hoặc tại các trang trại chăn nuôi loại động vật này. Và dĩ nhiên giá thịt cá sấu cũng không hề rẻ. Vậy bạn có muốn cập nhật giá thịt cá sấu mới nhất hay không.
Cập nhật giá thịt cá sấu mới nhất
Hiện nay, thị trường tiêu thụ chính của thịt cá sấu chính là ở các nhà hàng, khách sạn lớn, các trung tâm thương mại hay các siêu thị có tiếng. Một phần nhỏ thịt cá sấu được bán ở ngoài chợ và các sạp bình dân nhưng phải gần các trang trại chăn nuôi và giết mổ loại động vật này.
Xem thêm : Dự báo thời tiết An Giang
Tuy được xếp vào loại thịt có mức giá cao nhưng trên thực tế giá thịt cá sấu lại thấp hơn nhiều so với nhiều loại thịt khác như thịt bò, thịt đà điểu… nhưng lại cao hơn thịt lợn và thịt gà. Chính vì thế, đây cũng là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhất là nhưng người sống tại thành thị và vùng giết mổ.
Giá thịt cá sấu được bán với nhiều mức khá nhau cũng phụ thuộc và phần thịt mà bạn chọn mua là thịt đùi, cổ, đuôi hay thịt ở sườn. Và theo tham khảo thị trường, giá thịt cá sâu tươi cũng cao hơn thịt đông lạnh, thịt đã giết mổ để qua đêm.
Bảng giá thịt cá sấu theo kg, nguyên con cụ thể, mới nhất là:
- Thịt cá sấu 1 kg bán với giá 170,000 nghìn đồng.
- Thịt cá sấu đông lạnh 1kg bán với giá 168,000 nghìn đồng.
- Thịt cá sấu xuất khẩu 1kg bán với giá 168,000 nghìn đồng.
- Thịt cá sấu tươi 2kg bán với giá 326,000 nghìn đồng.
- Thịt cá sấu xuất khẩu 2kg bán với giá 326,000 nghìn đồng.
- Thịt cá sấu đông lạnh 2kg bán với giá 337,000 nghìn đồng.
- Cá sấu nguyên con nặng 25kg có giá bán tại trang trại khoảng 3,5 triệu đồng.
- Giá cá sấu giống mới nở được bán với giá 600.000 đồng/con…
Ngoài ra, giá thịt cá sấu còn thay đổi theo từng thời điểm và chênh lệch giữa nguồn cung cầu của sản phẩm. Và hiện mô hình nuôi cá sấu đang được mở rộng tại các địa phương, đây sẽ là cơ hội để cho chúng ta có thể sử dụng thịt cá sấu thường xuyên hơn và với mức giá tốt hơn.
Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Hôm Nay