Bên cạnh hương vị của bánh ú thì bánh ú bao nhiêu calo cũng được nhiều người đặc biệt quan tâm. Theo đó, bánh ú thực chất là một loại bánh đặc sản của miền Tây sông nước. Bánh ú có nhiều tên gọi khác nhau như bánh ú mặn, bánh ú tro. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu kỹ hơn hàm lượng calo trong bánh ú và lời giải đáp ăn bánh ú có bị béo hay không nhé!
Các loại bánh ú thông dụng
Trong mâm cơm cúng tổ tiên nhân dịp Tết Đoan Ngọ của người miền Tây không thể thiếu được hình ảnh của chiếc bánh ú. Hiện nay có 2 loại bánh ú phổ biến là bánh ú mặn và bánh ú nước tro (ngọt):
Bạn đang xem: Bánh ú bao nhiêu calo? Ăn bánh ú có bị béo không? Các thông tin bạn nên biết
Bánh ú mặn
- Nguyên liệu: Bánh ú mặn thường được làm từ bột gạo nếp, nhân bánh có thể bao gồm thịt lợn, tôm, mộc nhĩ, nấm hương và các loại gia vị khác.
- Hương vị: Bánh có vị mặn từ nhân, kết hợp với vị ngọt nhẹ từ bột nếp, tạo nên một hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
- Thường được ăn như một món ăn phụ hoặc món ăn chính trong các bữa cơm, dùng chung với nước mắm pha chua ngọt.
Bánh ú ngọt
- Nguyên liệu: Bánh ú ngọt cũng được làm từ bột gạo nếp nhưng nhân bánh thường gồm đậu xanh (đã được nấu chín và tán nhuyễn) và đường.
- Hương vị: Bánh có vị ngọt dịu, thường kết hợp với vị bùi của đậu xanh, mang lại cảm giác thanh mát, không quá ngọt gắt.
- Được xem như một món tráng miệng hoặc một loại bánh ăn nhẹ, thích hợp cho các dịp lễ hội hay tụ họp gia đình.
Mỗi một cách làm, một loại lá khác nhau sẽ mang đến một hương thị thơm ngon riêng biệt.
Cách làm bánh ú
Để biết được bánh ú bao nhiêu calo thì trước tiên hãy cùng tìm hiểu xem cách làm nhé. Công đoạn gói bánh gồm các bước như sau:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch các nguyên liệu vừa chuẩn bị và để cho ráo nước. Riêng gạo nếp và đậu phộng thì cần ngâm với nước khoảng 3 giờ trước khi gói. Còn thịt và nấm thì thái nhỏ và xào chín tới.
- Gói bánh ú: Lá chuối sau khi rửa sạch thì có thể phơi nắng hoặc chần qua nước sôi cho dễ gói. Lần lượt cho gạo nếp và các gia vị vào gói lại thành hình chóp. Sau đó dùng dây buộc cố định để bánh giữ được 3 góc cân bằng là được.
- Luộc bánh ú: Nhẹ nhàng xếp bánh ú vào nồi và đổ ngập nước. Đun với lửa vừa khoảng 4 đến 5 giờ là bánh ú sẽ chín.
Một cái bánh ú bao nhiêu calo?
Tùy theo nguyên liệu để tạo nên bánh ú mà hàm lượng calo trong mỗi chiếc bánh ú sẽ khác nhau.
- Bánh ú tro nhân đậu xanh (bánh ú ngọt): Bánh ú nước tro với nguyên liệu chính là gạo nếp và nhân đậu xanh thì 1 chiếc bánh sẽ có khoảng 130 calo.
- Bánh ú mặn: Còn với bánh ú mặn với đầy đủ nhân thịt, tôm, trứng muối, nấm thì hàm lượng calo có thể lên tới 349 calo.
- Bánh ú tro không nhân: Hàm lượng calo của bánh ú tro không nhân khoảng 90 calo. Do đó nếu bạn lo lắng về cân nặng và băn khoăn về việc bánh ú bao nhiêu calo thì có thể chọn bánh ú tro không nhân.
Ăn bánh ú có bị béo không?
Dựa vào hàm lượng calo trong một chiếc bánh ú đã đề cập phía trên thì bạn có thể thấy việc ăn bánh ú có bị béo sẽ phụ thuộc vào chính loại bánh ú mà bạn chọn. Nếu chỉ ăn một chiếc bánh ú tro thì bạn không phải quá lo lắng về vấn đề bánh ú bao nhiêu calo. Nhưng nếu đó là một chiếc bánh ú nhân thịt đầy đủ thì bạn nên cân nhắc.
Xem thêm : Cháo ếch bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Bởi lẽ, một chiếc bánh ú nhân mặn có hàm lượng calo tương đương với 3 bát cơm. Do vậy nếu muốn ăn bánh ú mà không lo tăng cân thì bạn nên giảm bớt lượng thức ăn trong ngày đi nhé! Hoặc nếu trót đam mê bánh ú mà không muốn tăng cân thì bạn có thể ăn theo cách sau:
- Với bánh ú không nhân cũng chỉ nên ăn 2 đến 3 cái/ngày.
- Bánh ú có thể ăn vào bữa sáng, trưa, chiều nhưng tuyệt đối không nên ăn vào bữa tối.
- Ăn bánh ú kèm với nước trà ấm sẽ tăng khả năng chuyển hóa năng lượng tốt hơn.
Tạm kết
Vậy là qua nội dung bài viết này bạn đã biết được bánh ú bao nhiêu calo rồi phải không? Nếu bạn biết địa chỉ bán bánh ú ngon, đảm bảo tiêu chí cho sức khỏe thì hãy comment chia sẻ cho mọi người cùng biết với nhé!
Xem thêm:
- Thử ngay cách làm bánh khoai lang thơm ngon, giòn tan nhâm nhi ngày cuối tuần
- Hướng dẫn cách làm bánh rán đơn giản, tiết kiệm thời gian
Hiện tại, FPT Shop đang cung cấp đa dạng sản phẩm điện gia dụng chính hãng, giá tốt giúp việc nấu ăn đơn giản, dễ dàng hơn. Bạn hãy ghé ngay FPT Shop để thỏa thích lựa chọn được các dụng cụ cần thiết nhé.
Tham khảo chảo chống dính chất lượng, giá tốt tại đây:
- Chảo chống dính.
Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Thực Phẩm