Mùa xuân, được xem là mùa của NGUỒN SỐNG MỚI, mùa mà cây cối được hưởng thụ những cơn mưa nhẹ nhàng và thời tiết ấm áp, nhờ đó mà rau xanh, cây cối dễ dàng sinh trưởng hơn. Vậy chúng ta sẽ trồng rau gì cho kịp tết?
Bạn đang xem: Top 11 các loại rau trồng ăn dịp tết Nguyên Đán đảm bảo dinh dưỡng
1. Cải xanh, cải ngọt trồng rau ăn dịp tết
Cải xanh, cải ngọt
Nằm trong top đầu danh sách các loại rau trồng ăn ngày tết, đó chính là cây các loại cải xanh, cải ngọt.
Bởi vì rau cải là loại cây rau ngắn ngày, ít tốn công chăm sóc nhưng vẫn tươi xanh nên được trồng quanh năm, đặc biệt là vào mùa xuân sắp đến gần.
Thêm vào đó, trong rau có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất phòng chống được nhiều căn bệnh, cung cấp chất xơ hiệu quả rất phù hợp cho trẻ biếng ăn, người cao tuổi.
>>> Tìm hiểu thêm: Cách Trồng Cải Ngọt Trong Thùng Xốp Ngay Tại Nhà Từ A tới Z
2. Cải cúc – trồng rau ngày tết
Cải cúc
Cái cảm giác lạnh lạnh khi dịp tết đến gần mà được húp một chén canh ấm áp hoặc ăn một nồi lẩu hấp dẫn bên cạnh gia đình.
Chu choa! Nghĩ đến thôi cảm thấy đã quá chừng ^^
Và cải cúc chính là loại rau không thể thiếu trong các bữa ăn này. Cải cúc có giá trị dinh dưỡng cao, giúp phòng chống các loại bệnh thông thường như hạ huyết áp, đau đầu kinh niên, hoa mắt, ít sữa sau sinh, ho dai dẳng, giảm cảm cúm. Ngoài ra, cải cúc cũng dễ trồng, chăm bón không cầu kì và dễ chế biến.
3. Các loại rau trồng ăn dịp tết: Rau xà lách
Xà lách
Cây rau xà lách là loại rau trồng có tốc độ sinh trưởng và phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết mát mẻ, nên cũng rất dễ trồng và chăm sóc.
Rau xà lách phù hợp trồng cả vụ đông – xuân, cây rau cho thu hoạch nhanh và có thể thể thu hoạch nhiều lần. Vì vậy, trong khu vườn của bạn nên trồng rau này để kịp ăn dịp tết, sẽ là món ăn healthy dành cho gia đình nhỏ của mình.
Gợi ý cho bạn thêm một vài loại rau xà lách như: xà lách rado 54, xà lách xoăn, xà lách búp, xà lách tím,…
4. Mồng tơi phù hợp trồng rau dịp tết
Xem thêm : Chỉ nàng 20+ cách phối đồ đi chơi Tết thời trang và trẻ trung
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi trồng được rất nhiều nơi, tỉnh thành khác nhau. Thuộc vào loại rau ngắn ngày, chỉ cần bỏ ra một ít thời gian chăm sóc là có thể ăn cả năm. Rau cũng dễ ăn, giá trị dinh dưỡng mồng tơi lại cao. Trong mồng tơi có chất nhầy pectin giúp giảm béo, trừ thấp nhiệt, nhuận tràng. Với khí hậu mùa xuân thuận lợi, sẽ vô cùng phù hợp trồng loại rau này.
>>> Tìm hiểu thêm bài viết: Hướng Dẫn Cách Trồng Mồng Tơi Từ A Tới Z Ngay Tại Nhà
5. Các loại rau trồng ăn ngày tết: Rau muống
Rau muống loại rau quốc dân
Rau muống là loại rau quá quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Được xem là loại rau truyền thống không thể thiếu. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến khi kết hợp với các món xào, luộc, làm đa dạng món và cực kì dễ ăn.
Cây rau muống sức sống khỏe, trồng được trên nhiều loại đất khác nhau hoặc trồng dưới nước, bùn lầy. Tuy nhiên, cây sinh trưởng mạnh trong điều kiện nhiệt độ mát, độ ẩm cao, thích hợp vào thời kỳ đầu mùa xuân.
Cách trồng rau muống rất dễ, có 2 phương pháp là giâm cành hoặc gieo hạt. Để cụ thể chi tiết hơn, bạn tham khảo thêm bài viết: Cách Làm Đất & Trồng Rau Muống Bằng Chai Nhựa Siêu Tiết Kiệm.
6. Rau ngót thích hợp trồng rau ngày tết
Rau ngót mà nấu canh thịt bằm thì…NGON lắm!
Thời điểm gần tết Nguyên Đán (khoảng 2 tháng) thời tiết vô cùng mát mẻ, độ ẩm cao, sẽ có mưa phùn nên rất thích hợp trồng rau ngót.
Cây rau ngót có nhiều tác dụng hữu ích như lượng đạm cao, giàu canxi, khoáng chất, vitamin C,…Đây là loại rau thường các gia đình dùng để nấu canh, có công dụng chữa sốt cao, lợi tiểu, hoạt huyết, giải độc…Cộng thêm đặc tính dễ chăm bón, không kén đất trồng. Nến được nhiều bạn lựa chọn trồng trong khay chậu, thùng xốp, trồng rau trên sân thượng.
Rau ngót sau chỉ trồng sau 50-60 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt một, các đợt tiếp theo cách nhau 28-35 ngày.
7. Các loại rau củ trồng ăn ngày tết: Măng tây
Măng tây
Măng tây được xem là loại rau quý, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong thành phần măng tây có chứa 83% là nước, ít natri và calo, chứa nhiều chất xơ, protein, kẽm, vitamin B6, magie, canxi, vitamin C,… cung cấp dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể.
Măng tây có thể trồng một lần mà ăn được trong nhiều năm. Cây phù hợp với điều kiện mát mẻ, sức sống mạnh, trồng được lâu năm. Nên được nhiều gia đình ưa thích, đem về trồng nhằm đảm bảo an toàn và tiết kiệm kinh phí.
>>> Xem thêm: Điểm Danh 9 Loại Đất Trồng Rau Sạch Tại Nhà Hot Nhất Hiện Nay
8. Rau mầm – trồng rau ăn tết
Xem thêm : Lịch nghỉ tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 của các hãng vận chuyển
Cải mầm dễ trồng
Để tiết kiệm thời gian thu hoạch, chỉ tầm 5 – 7 ngày trước tết. Bạn có thể trồng thêm rau mầm. Đây là loại rau non đang trong quá trình nảy mầm, có chiều cao từ 6-9cm, có thể trồng không cần dùng đất. Rau mầm đem lại nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người như chất khoáng, đạm, axit amin, vitamin. Có thể chế biến thành nhiều món ăn như ăn kèm với các loại thịt, trộn dầu giấm, làm rau nhúng,… Quả là một loại thực phẩm dễ ăn, lại an toàn cho ngày tết.
>>> Tìm hiểu thêm cách trồng giá đỗ không cần đất trồng qua bài viết: Hướng Dẫn Cách Làm Giá Đỗ Trong Ly Nhựa Nhanh Nhất Ngay Tại Nhà
9. Các loại rau củ trồng ăn ngày tết: Rau dền
Rau dền
Rau dền rất đa dạng về chủng loại như rau dền trắng, rau dền đỏ, dền tía, rau dền xanh… Loại rau này có thể trồng suốt năm, dễ thích ứng với các điều kiện thời tiết. Nhưng, nhiệt độ môi trường tốt nhất là 24-29 độ, nơi mát mẻ ánh nắng vừa đủ như thời điểm gần đến tết Nguyên Đán.
Trong rau dền có chứa nhiều chất có lợi giúp phòng chống oxy hóa, giảm bệnh mỡ máu cao… rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.
Để chi tiết hơn về cách trồng và chăm sóc rau dền bạn có thể xem thêm bài viết: Hướng Dẫn Cách Làm Đất & Trồng Rau Dền Đơn Giản, Hiệu Quả
10. Trồng rau ăn tết không thể thiếu các loại rau gia vị
Trồng rau gia vị ăn vào dịp ngày tết
Không nhất thiết phải trồng các loại rau có tốc độ phát triển lâu, chờ đến dịp tết rồi mới thu hoạch được. Bạn có thể trồng thêm các loại rau gia vị ngắn ngày, điển hình như rau ngò gai, hành lá, tía tô, húng chanh, rau mùi…
Đây là các loại rau gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn ngày tết, đồng thời còn giúp khu vườn của bạn trở nên sinh động, đa dạng rau xanh hơn.
11. Các loại rau họ bầu bí dùng để trồng rau dịp tết
Các loại bầu bí, mướp
Thời điểm xuân đến cũng thích hợp trồng các loại quả, củ như mướp, bí đỏ, bầu bí… Bởi vì, các loại cây rau này dễ trồng và chăm sóc đơn giản. Chỉ cần gieo hạt, chuẩn bị đất trồng rau (đất thịt, giá thể), làm giàn leo, kết hợp với mưa phùn sẽ kích thích nảy mầm cho cây.
Lời kết!
Đúng với lời khuyên dạy của Bác qua hai câu thơ:
Mùa xuân là Tết trồng cây
Làm cho đất nước càng ngày càng xuân.
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để cây cối, rau xanh đâm chồi nảy lộc. Là thời điểm thích hợp để đón chào những điều tươi mới, tràn đầy sức sống.
Đối với những người yêu thích làm vườn, việc trồng rau ăn dịp tết không chỉ đem về lợi ích kinh tế mà còn có giá trị về dinh dưỡng, sức khỏe thể chất và tinh thần. Đồng thời còn góp phần bảo vệ môi trường, lan tỏa sự tươi trẻ, năng lượng tích cực đến với mọi người xung quanh. Hi vọng với bài viết 11 các loại rau trồng ăn ngày tết, bạn sẽ lựa chọn được loại rau trồng phù hợp.
Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Ngày Tết
This post was last modified on Tháng hai 6, 2024 6:05 sáng