Rong câu chỉ vàng

Cam kết sản phẩm

• Sản phẩm là rong tự nhiên 100% của Đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi

  Bạn đang xem: Rong câu chỉ vàng

• Tất cả sản phẩm không sử dụng bất ký hóa chất nào.

Chính sách Vân chuyển:

• Xem thêm : Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Làm Mê Mẩn Thực Khách

  Miễn phí vận chuyển toàn quốc với đơn hàng 2kg trở lên

• Miễn phí vẫn chuyển HCM với đơn hàng từ 1kg trở lên

• Mua bao nhiêu cũng giao, Nhận hàng mới thanh toán tiền

• Đổi hoặc trả 100% nếu sản phẩm không đạt chất lượng

Dưới đây là cách chế biến của người dân đảo Lý Sơn:

Xem thêm : 5 cách dùng bột tôm nấu cháo cho bé từ 1 tuổi trở lên đầy đủ dưỡng chất

Rong câu chỉ vàng khô cho vào nước lạnh ngâm từ 20-40 phút cho rong nở hoàng toàn như rong tươi làm sạch lúc này rong căng tròn, dòn dòn. Cho ít muỗng giấm hoặc chanh trộn đều với cà chua xanh xắt mỏng, các loại rau thơm như húng, rau quế, rau răm và trên cùng rắc ít đậu phộng giã nhỏ. Tùy theo điều kiện mà cho thêm tai heo, da heo, thịt ba rọi, thịt bò sợi, nấm tai mèo, nấm đông cô hay tôm… để món ăn đậm đà và phong phú hơn.

Khi bày lên mâm, món gỏi này trông rất bắt mắt. Màu trong của rau câu chỉ vàng nổi nhẹ trên nền xanh non của lát cà chua hoặc hằn thành những đường vân chìm giữa màu xanh đậm của rau thơm, điểm xuyết vào chút vàng mơ duyên dáng của hạt đậu phộng.Cách làm nước chấm của dân đảo cũng rất hay là dằm ớt vào mắm nguyên chất rồi lấy trái chanh đã gọt vỏ gảy từng tép nhỏ vào chén.

Gỏi tóc tiên phải ăn kèm với bánh tráng nướng, tỏi và hành, mà thôi rồi cái tỏi lý sơn, cái hành xứ đảo nó có vị thơm khó tả.

Mùi vị món gỏi rất lạ, vị giòn giòn, sần sật của rau câu tóc tiên; vị rau húng, rau quế thơm nồng; lát cà chua, ngọt thanh; hạt đậu phộng bùi bùi, beo béo; một chút chua chua mơ hồ của giấm, một thoáng hương đưa như gió biển nhẹ nhàng…Tất cả cộng lại… ngon chẳng thể nào tả được

Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà