Công Thức Nấu Thỏ Roti Chuẩn Vị
Một món ăn hấp dẫn, đậm đà được chế biến từ thịt thỏ hòa cùng với mùi thơm của quế tạo nên hương vị khó quên, dù có thưởng thức ở nơi đâu vẫn sẽ luôn nhớ về Vườn Quê Việt với món thỏ roti.
Nguyên liệu nấu món thỏ roti
- Thỏ: 1 con
- Ngũ vị hương: 2 muỗng cà phê
- Hoa hồi (3 cánh), quế chi (1 thìa cà phê)
- Tỏi 1 củ (5-6 tép)
- Dừa tươi: 1 quả
- Sả, ớt
- Gia vị: rượu trắng, dầu ăn, dầu điều nước mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt,..
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tham quan khu chăn nuôi nhà Vườn Quê Việt, bạn có thể lựa chọn cho mình một con thỏ hợp ý và đưa đến đầu bếp nhà vườn làm sạch.
Bạn đang xem: Công Thức Nấu Thỏ Roti Chuẩn Vị – Shop Vườn Quê Việt
Để có nước dừa tươi thơm ngon nấu thỏ bạn sẽ được trải nghiệm hái dừa bằng phương pháp trèo cây (có bảo hộ) hoặc dùng sào.
Những gia vị còn vẫn luôn sẵn sàng trong căn bếp của nhà vườn đấy nhé.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Đem tỏi băm nhỏ. Dừa chặt lấy nước để ra một tô riêng.
Xem thêm : Kinh nghiệm giảm cân bằng vỏ bưởi hiệu quả
Thỏ bạn chặt làm bốn hoặc nhỏ hơn tùy thích.
Sau đó ướp thịt cùng với ½ tỏi băm, ớt, sả băm, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước mắm trong 30 phút cho thỏ ngấm gia vị.
Bước 3: Tiến hành nấu
Bạn đun chảo dầu cho nóng thì cho thỏ vào xào nhanh với lửa lớn để thịt săn lại rồi tắt bếp.
Dùng một chảo dầu khác bắc lên, sau đó cho phần tỏi băm còn lại, hoa hồi, quế chi vào phi cho vàng thơm. Sau đó cho thịt thỏ vào thêm nước dừa, ít rượu trắng, dầu điều vào ninh với lửa nhỏ. Sau hơn 30 phút – 1 tiếng thì thịt chín mềm, bạn có thể nêm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Xem thêm : Cách nấu canh từ nấm tươi
Cho thịt thỏ ra đĩa, rưới nước sốt lên trên bề mặt, cho thêm một ít mè cho đẹp mắt.
Cuối cùng món thỏ roti đã được hoàn thành, thịt thỏ có vị ngọt thanh vừa mềm tạo nên một hương vị khó quên.
Chúc bạn có những trải nghiệm và bữa ăn tuyệt vời tại Vườn Quê Việt nhé!
Ngoài thỏ, Vườn Quê Việt còn có nhiều thực phẩm sạch khác, bạn tham khảo tại đây!
Nguồn: https://thegioiso.edu.vn
Danh mục: Bếp Nhà
This post was last modified on Tháng hai 20, 2024 8:03 chiều